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6月17日 マンプク、マンプク

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ブン・チャー(bún chả) ドーーーーン!!


昨年もこうだったろうか?

先週から
本当に、カンファタボーなハノイ。

湿度が低いので、気温高くても
ノープロブレム!


で、その陽気につられて
外出ついでに、
以前から、ずーーーっと興味のあった
ブン・チャー(bún chả)屋さん「Dac Kim」へ。


で、このありさま。

多い!いくらなんでも多すぎる・・・

ブン・チャーには
あげ春巻き(nem rán)も一緒にお願いできるのだが
頼んでしまったのは失敗の巻・・・

肉も、野菜も、麺も
大盛りっす!




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6月7日 ノウギョウをベトナムでイトナム

スポンサーサイトが出るほど、放置してしまった・・・。

どうも、Facebookの方が簡単だから
易きに流れがち・・・

読者のみなさん
申し訳ございませんでした。



さて。

DSCF1366_convert_20130607142048.jpg


たま~に
ランチさせていただいている
ジェトロの方から
新鮮生タマゴのおすそわけが!!!!!

「ご飯にかけて食べられるよ~」

DSCF1368_convert_20130607142155.jpg


さっそく、飯を炊き
かけて食べました!

ひっさびさの味~
おいしい~

おかわりして2杯食べました。
今日の昼ごはん、たまごかけごはん!(のみ)



ベトナムで農業を営んでいらっしゃる
日本人の方々がいる、と
このジェトロの方からきいており・・・

このタマゴも
日本人の方によるものだそうで。

おいしい、ほんとにおいしい。



そういえば。

千葉の上総一ノ宮でお蕎麦屋さんをやっている
店主から

「ベトナムでソバを育ててたりしないのかな?」

と問われていたこともあり
尋ねてみることにした。


そのお知り合いの農業をやられている方に
きいてみてくださるという。

ソバは寒いところのほうが育つので
ベトナムはどうか?とも思ったが

山岳部はかなり気候的には涼しく

また、ジェトロで農業取材に行った際
ソバらしき植物を見たことがある、と。
ただし、野生のものだけど、とおっしゃる。


そんな話の流れで教えてもらったのが
ベトナムでお茶をつくっている
日本人がいるという。


へえ~

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訪問ありがとうございます
プロフィール

コワタリ ユミコ

Author:コワタリ ユミコ
青森県出身。

まだまだ好奇心を
増やしたい。

増やした好奇心で
行動したい。

行動したら、感動したい。

感動したら、感謝したい。

そういう46歳で
ありたい。

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